چاقو

یکی از صنایع دستی سنتی و زیبای ایران «چاقوسازی» نام دارد که صنعتی دیرینه و دارای سابقه کهن در ایران است. سابقه این هنر به دوره حکومت مادها برمیگردد، زیرا در آثار کشف شده از آن دوره سلاح های دست ساز و زیبا بدست آمده است. مواد اولیه هنر چاقوسازی آهن است و دسته چاقو را از شاخ گوزن و یا عاج تهیه می نمایند، در گذشته روی دسته شمشیرها و غیره را مرصع کاری نیز می نموده اند و این کار امروزه بصورت ساده تری انجام میگیرد.